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大曲分为高温曲、中温曲和低温曲,其中高温曲主要用于生产

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏(专)(05744)20

大曲分为高温曲、中温曲和低温曲,其中高温曲主要用于生产

A.酱香型酒

B.清香型酒

C.浓香型酒

D.兼香型酒

正确答案是A

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