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果蔬汁饮料生产工艺中，澄清汁生产过程的主要难题是

高老师2年前 (2024-09-19)食品加工与保藏（专）(05744)16

果蔬汁饮料生产工艺中，澄清汁生产过程的主要难题是

A.果实处理

B.果皮处理

C.果胶处理

D.果肉处理

正确答案是C

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