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以淀粉为原料，经低度水解(DE值在20％以下)，介于淀粉和淀粉糖之间的产品是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)15

以淀粉为原料，经低度水解(DE值在20％以下)，介于淀粉和淀粉糖之间的产品是

A.麦芽糊精

B.果葡糖浆

C.转化糖浆

D.砂糖

正确答案是A

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