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肉中全部水分冻结成冰的温度为

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)16

肉中全部水分冻结成冰的温度为

A.冰点

B.冰晶点

C.冰生成温度

D.冻结温度

正确答案是B

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