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亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)15

亚硝酸易与肉中二甲胺作用生成具有致癌作用的

A.丙烯酰胺

B.二恶英

C.二甲基亚硝胺

D.苯并芘

正确答案是C

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