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酸乳常用的发酵菌种为保加利亚乳杆菌和

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)20

酸乳常用的发酵菌种为保加利亚乳杆菌和

A.乳酸链球菌

B.乳酸杆菌

C.双歧杆菌

D.嗜热乳酸链球菌

正确答案是D

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