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面包面团发酵较为适宜的温度是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)12

面包面团发酵较为适宜的温度是

A.8~10℃

B.18~20℃

C.28~30℃

D.38~40℃

正确答案是C

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