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面包加工过程中的关键工序是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)15

面包加工过程中的关键工序是

A.面团冷却

B.面包切片

C.面团发酵

D.面包包装

正确答案是C

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