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食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容
肉类脂肪有20多种脂肪酸,饱和脂肪酸主要是
肉类脂肪有20多种脂肪酸,饱和脂肪酸主要是
A.硬脂酸和软脂酸
B.油酸
C.亚麻油酸
D.月桂酸
正确答案是A
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