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下列属于果蔬中的碳水化合物是

高老师2年前 (2024-05-12)食品加工与保藏（专）(05744)19

下列属于果蔬中的碳水化合物是

A.明胶

B.果胶物质

C.糖原

D.壳聚糖

正确答案是B

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