当前位置：首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容

发酵酸豆乳可用单一菌种，也可用混合菌，常用的菌种有

高老师1年前 (2024-08-28)食品加工与保藏（专）(05744)20

发酵酸豆乳可用单一菌种，也可用混合菌，常用的菌种有

A.乳酸链球菌

B.嗜热链球菌

C.干酪杆菌

D.枯草杆菌

E.保加利亚乳杆菌

正确答案是ABCE

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/1032977.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：将讲述活动分为叙事性讲述、描述性讲述和议论性讲述的分类依据是【】

下一篇：简述附加险责任的审定。