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下列选项中属于发酵乳制品的有

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)19

下列选项中属于发酵乳制品的有

A.巴氏杀菌乳

B.酸性奶油

C.酸奶

D.干酪

E.乳粉

正确答案是BCD

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