当前位置：首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容

面粉中属于非面筋性蛋白质的有

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)19

面粉中属于非面筋性蛋白质的有

A.麦胶蛋白质

B.清蛋白

C.球蛋白

D.麦谷蛋白

E.核糖蛋白质

正确答案是BCE

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/1032966.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：In low tones, the dean was explaining to a prospective law student the conduct expected of him. “We have fixed up a room in the basement for you to stay in between classes. You are not to wander about the campus. Books will be sent down to you from t

下一篇：以下不是总结的正文应重点写好的内容的是（）