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食物原料对以下哪些条件敏感

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)21

食物原料对以下哪些条件敏感

A.温度

B.食品自身组分

C.光的照射

D.氧气的接触

正确答案是ABCD

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