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碳酸茶饮料二步法生产工艺的主要特点？

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)22

碳酸茶饮料二步法生产工艺的主要特点？

二步生产工艺：此法是将茶汁及糖浆等原料进行混合，经灭菌后成为浓缩液，按。规定量先入瓶，将水冷冻，充入CO2后，再灌入预先装好浓缩瓶内，最后压盖而成

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