当前位置：首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容

面包的老化

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)23

面包的老化

新鲜面包在贮存过程中发生淀粉结晶失水引起的面包变硬现象

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://doc.20230611.cn/post/1032792.html

分享给朋友：

返回列表

上一篇：简述学前教育科学研究的伦理性原则。

下一篇：下列与人近一年来所遭遇的生活事件和精神状态密切相关的是()