当前位置:首页 > 食品加工与保藏(专)(05744) > 正文内容

酥性面团

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏(专)(05744)262

酥性面团

酥性饼干的酥性面团是在控制蛋白质水化条件下调制的面团。

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明:本文由翰林刷题小程序授权发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://doc.20230611.cn/post/1032787.html

分享给朋友: