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异常乳

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)19

异常乳

当乳牛受到饲养管理、疾病、气温以及其他因素的影响时，乳的成分和性质发生变化，甚至不适于作为乳品加工的原料。

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