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从专门的发酵剂公司或研究所购得的原始菌种是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)16

从专门的发酵剂公司或研究所购得的原始菌种是

A.乳酸菌纯培养物

B.母发酵剂

C.中间发酵剂

D.生产发酵剂

正确答案是A

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