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食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容
在90～120℃条件下进行的肉制品烟熏方法称为
在90～120℃条件下进行的肉制品烟熏方法称为
A.冷熏法
B.温熏法
C.热熏法
D.焙熏法
正确答案是D
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