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直接影响焦香糖果的色泽、香味和质构变化的因素是

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)17

直接影响焦香糖果的色泽、香味和质构变化的因素是

A.搅拌作用

B.熬糖时间

C.熬糖温度

D.熬糖容器

正确答案是C

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