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冷藏法是依靠低温作用抑制微生物的繁殖，同时延缓果蔬的氧化和

高老师2年前 (2024-03-27)食品加工与保藏（专）(05744)19

冷藏法是依靠低温作用抑制微生物的繁殖，同时延缓果蔬的氧化和

A.酸败

B.风干

C.降解

D.生理活动

正确答案是D

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