当前位置：首页 >
食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容
在速冻苹果片生产中，能起到良好护色作用的食品添加剂是
在速冻苹果片生产中，能起到良好护色作用的食品添加剂是
A.二氧化硫
B.亚硫酸氢钠
C.氨基酸
D.抗坏血酸
E.柠檬酸
正确答案是ABDE
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。