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基础营养学(05743) > 正文内容
下列食物中含硫胺素酶，大量食用会引起硫胺素缺乏的是
下列食物中含硫胺素酶，大量食用会引起硫胺素缺乏的是
A.咖啡
B.蕨类植物
C.豆类
D.茶叶
正确答案是B
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