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简述脂类的营养学意义。

高老师1年前 (2024-09-10)基础营养学(05743)19

简述脂类的营养学意义。

①供给能量;
②重要的体成分;
③生物膜的结构脂;
④合成有重要生理功能的物质;
⑤促进脂溶性维生素的吸收。

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