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简述影响基础代谢的因素。

高老师2年前 (2024-03-27)基础营养学(05743)19

简述影响基础代谢的因素。

①生理病理状态:婴幼儿和孕妇的基础代谢相对较高,成年后缓慢下降,女性的基础代谢率低于男性,发热等影响到基础代谢率;
②体格构成:同等体重情况下,体表面积大者基础代谢率高,体内去脂组织或瘦体质消耗的能量高于脂肪组织;
③环境温度、应激状态、进食状况、遗传等都会影响基础代谢率。

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