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下列豆制品中，蛋白质消化吸收率最高的是（）

高老师2年前 (2024-03-27)基础营养学(05743)15

下列豆制品中，蛋白质消化吸收率最高的是（）

A.炒大豆

B.发芽大豆

C.豆浆

D.豆腐

正确答案是D

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