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粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为（）

高老师2年前 (2024-03-27)基础营养学(05743)17

粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为（）

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.苏氨酸

正确答案是B

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