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基础营养学(05743) > 正文内容
下列有关大豆说法中不正确的是（）
下列有关大豆说法中不正确的是（）
A.大豆含抗胰蛋白酶因子影响蛋白质消化
B.大豆食后易引起肠胀气
C.大豆第一限制氨基酸为蛋氨酸
D.大豆不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
正确答案是D
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