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基础营养学(05743) > 正文内容
广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为（）
广泛用作婴幼儿配方食品中蛋白质营养价值评价的指标为（）
A.PER
B.BV
C.消化率
D.蛋白质质量
正确答案是A
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