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简述钙在人体内的分布。

高老师6个月前 (03-27)营养学(03000)15

简述钙在人体内的分布。

钙是人体内含量最多的一种矿物质,约占体重的2%,其中99%集中在骨骼和牙齿中,其余1%中一半与柠檬酸螫合或与蛋白质结合,另一半则以离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中.称为混溶钙池。骨骼钙与混溶钙池老间维持着动态平衡。离子钙具有重要的生理活性,而与血浆蛋白结合的钙则可作为离子钙的贮备形式。

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