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试述我国居民现存的主要营养问题和最新版《中国居民膳食指南》的目的及内容。
试述我国居民现存的主要营养问题和最新版《中国居民膳食指南》的目的及内容。
主要问题：（1)脂肪摄入量过高（1分)。（2)钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足（1分)。（3)奶类食物摄入量偏低（1分)。（4)食盐摄入量偏高（1分)。目的：指导居民平衡膳食，以达到合理营养，促进健康的目的。（2分）内容：中国居民膳食指南共6条：（每条1分，6条共6分）(1) 食物多样，谷类为主。(2) 吃动平衡，健康体重。(3) 多吃蔬果、奶类、大豆(4) 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉(5) 少油少盐，控糖限酒(6) 杜绝浪费，兴新食尚
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