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血糖指数GI是用于评价食物中哪种营养素的指标?

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)27

血糖指数GI是用于评价食物中哪种营养素的指标?

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.矿物质

正确答案是C

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