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食物蛋白质营养价值评价指标包括【】

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)17

食物蛋白质营养价值评价指标包括【】

A.生物价

B.限制氨基酸含量

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

E.必需氨基酸含量

正确答案是,,ACD

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