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试述我国DRIs内容。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)17

试述我国DRIs内容。

膳食营养素参考摄入量(DRIs)是由各国当局或营养权威根据营养科学的发展,结合各自具体情况提出的对社会各人群一日膳食中应含有的热能和各种营养素种类、数量的建议。DRIs包括四个营养水平指标。(1)平均需要量(EAR):可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平,FAR是制定RNI的基础。(2)推荐摄入量(RNI):可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。(3)适宜撮入量(AI):是基于对健康人所进行的观察或实验研究而得出的具体预防某种慢性病的摄入水平。(4)可耐受最高摄入量(UL):指在生命某一阶段和性别人群.几乎对所有个体健康都任何副作用和危险的每日最高营养素摄入量。

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