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简述矿物质的生理功能特点。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)16

简述矿物质的生理功能特点。

(1)构成机体组织(1分);(2)维持体内渗透压(1分);(3)维持机体酸碱平衡(1分);(4)维持神經肌肉兴奋性及细胞膜通透性(1分);(5)构成体内生理活性物质(1分);(6)构成机体酶系统的活化剂(1分); (7)不产生能量(1分)。

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