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简述钙吸收的主要影响因素。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)12

简述钙吸收的主要影响因素。

(1)促进钙吸收因素 :维生素D、氨基酸、乳糖,人体钙需求增加。(3分)(2)抑制钙吸收因素:植酸、草酸、高脂肪或脂肪消化不良,膳食纤维,抗酸药物。(3 分)

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