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鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)16

鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）

A.抗生物素

B.抗胰蛋白酶

C.卵黄高磷蛋白

D.磷脂

正确答案是C

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