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关于维生素B6，下列说法错误的是

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)13

关于维生素B6，下列说法错误的是

A.吡哆醇耐热，在加工过程中不易破坏

B.在酸性环境中稳定

C.在体内起重要作用的是吡哆醇

D.参与胆固醇的合成与运送

正确答案是C

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