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营养学(03000) > 正文内容
关于谷类的说法，不正确的是()
关于谷类的说法，不正确的是()
A.小麦胚粉中脂肪含量最高
B.谷类脂肪主要为不饱和脂肪酸
C.稻米中碳水化合物的含量高于小麦粉
D.谷类中的淀粉主要以直链淀粉为主
正确答案是D
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