当前位置：首页 >
营养学(03000) > 正文内容
关于铁吸收的说法，正确的是
关于铁吸收的说法，正确的是
A.血红素铁不受植酸等抑制因素的影响，也不受维生素C等促进因素的影响
B.维生素C有利于非血红素铁的吸收
C.血红素铁和非血红素铁的吸收均受小肠黏膜细胞的调节
D.蛋类中铁的吸收率较高
E.肉类因子可促进植物性食品中铁的吸收
正确答案是ABCE
扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。
版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。