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膳食脂肪的营养价值可从下列哪些方面进行评价()

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)15

膳食脂肪的营养价值可从下列哪些方面进行评价()

A.消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂溶性维生素含量

D.胆固醇含量

E.甘油三酯含量

正确答案是ABC

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