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膳食纤维的主要特征有哪些？

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)14

膳食纤维的主要特征有哪些？

（P28）（1）吸水作用。（2）黏滞作用。（3）结合胆酸作用。（4）阳离子交换作用。

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