试述膳食营养素参考摄人量的内容

试述膳食营养素参考摄人量的内容

我国现行的膳食营养素参考摄人量是中国营养 2000年制定的，包括四个营养水平指标：(1)估计平均需要量（EAR):系指可满足生命某 -阶段和性别人群50%个体的营养需要量， 可用于制订营养素参考摄人量（RNI)，评价. 或计划人群的摄人量。(2)营养素参考摄人量（RNI)。(3)适宜摄人量（AI):是基于对健康人所进行的 观察或实验研究而得出的具体预防某种慢性 病的摄人水平。(4)可耐受最高摄人量（UL):指在生命某一阶段 和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何 副作用和危险的每日最高营养素摄人量。