简述碘的生理功能。
在体内,碘主要参与甲状腺素的合成,甲状腺素 是维持和调节机体的代谢,促进生长发育的重 要物质。它能促进生物氧化,协调氧化磷酸化过 程,调节能量转化。对三大产能营养素的代谢以 及水盐代谢都有重要影响。
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