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为什么中链脂肪酸能作为脂肪泻患者的能量来源?

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)15

中链脂肪酸组成的甘油三酯可不经消化，不需胆汁酸而直接从肠道被吸收进入小肠粘膜细胞，由细胞内的酯酶分解成脂肪酸后通过肝门静脉进入肝脏。因此，中链脂肪酸可作为由于长链脂肪酸消化、吸收和粘膜代谢障碍而造成的脂肪泻患者的能量来源。

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