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简述胆固醇的代谢过程。

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)19

简述胆固醇的代谢过程。

约1/2的胆固醇可转变为胆汁酸,分泌入肠道乳化食物脂类,并经肝肠循环重新吸收和利用。肠道中的胆固醇也可经细菌的作用生成粪固醇排泄。少量胆固醇转变为类固醇激素。

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