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评价蛋白质利用率的指标是

高老师2年前 (2024-03-27)营养学(03000)19

评价蛋白质利用率的指标是

A.蛋白质含量

B.氨基酸分

C.生物价

D.真蛋白消化率

正确答案是C

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