简述灼伤患者的合理营养措施。
(1)休克期:补充多种维生素,不强调蛋白质和能量摄入,尽量保护食欲。(2)感染期:以高维生素饮食为主,逐步增加蛋白质和能量供给量。(3)康复期:膳食组成以高蛋白、高能量、高维生素为主,注意补充微量元素,逐步增加脂肪摄入,促进患者康复。
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