简述预防脑卒中的膳食措施要点。
预防脑卒中的膳食措施也与防治高血压、冠心病的膳食措施基本相同。其要点是:①控制能量摄入,维持正常体重。尤其要避免过多摄入脂肪,防止肥胖和高胆固醇血症。②限制食盐摄入量,平均每日不超过6g。③增加膳食中优质蛋白质,尤其是鱼类蛋白和大豆蛋白的摄入量。④限制饮酒量。
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